科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力，是企業(yè)乃以生存的保障，因此我們要不斷依靠科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)，展現(xiàn)新的實(shí)力，為生活帶去新的歡樂(lè)，得到更多人的認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)新的夢(mèng)想。鄭州一品鮮食品機(jī)械制造廠是一家專門(mén)生產(chǎn)各式各樣面條設(shè)備廠家，我們不斷以新型技術(shù)為指導(dǎo)，在原有設(shè)備的基礎(chǔ)上，開(kāi)展新的方向，打造新的市場(chǎng)環(huán)境。
　　現(xiàn)在我們成立專門(mén)的技術(shù)部門(mén)，分為成立機(jī)械小組和食品小組，前者是由機(jī)械工業(yè)部鄭州機(jī)械研究院工程師、曾參與航天發(fā)射臺(tái)設(shè)計(jì)的歐開(kāi)良教授擔(dān)任教授顧問(wèn)，主要從事自動(dòng)化設(shè)備的研制開(kāi)發(fā)，保障設(shè)備的質(zhì)量，層層把關(guān)，研發(fā)新設(shè)備，為一品鮮走出國(guó)門(mén)奠定基礎(chǔ)。后者主要發(fā)展研究新型面食后續(xù)產(chǎn)品，如水果面、雜糧面、蔬菜面、維他面等，延長(zhǎng)產(chǎn)品貯藏期，豐富產(chǎn)品品種，提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力?，F(xiàn)在我們研發(fā)出了燴面機(jī)、雙輥雙刀燴面機(jī)、新型電腦控制自動(dòng)處理廢料全自動(dòng)燴面機(jī)（雙輥雙刀、自動(dòng)刷油、廢料回收、電腦控速）、拉面機(jī)、蘭州拉面機(jī)、新疆拉條機(jī)、陜西扯面機(jī)、甘肅揪面片機(jī)、抻面機(jī)、特色面條機(jī)等，它們生產(chǎn)出產(chǎn)品口感細(xì)膩、爽滑、筋道、耐煮，不斷條，不渾湯，可以媲美手工，超過(guò)別家。這給我們贏得很好的市場(chǎng)，鼓勵(lì)我們要繼續(xù)努力展開(kāi)新的市場(chǎng)。