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一品鮮

一品鮮 SINCE 1999

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一品鮮讓我從飯店廚師當成老板

文章出處:鄭州市一品鮮食品機械廠人氣:16030發(fā)表時間:2015/4/16 14:43:55
我叫王剛,曾經(jīng)在一家大概有個200多平米左右的中型燴面館做廚師,飯店生意很好,可掙的錢卻都是老板的,我每天累的要死,卻拿著為數(shù)不多的辛苦錢,想想都覺得不值。直到有一天,我無意間聽到給飯店送燴面坯的人和我們店同事聊天,說到他們一天生產(chǎn)面粉有30多袋。小半個市區(qū)都是他們配送的。我就隨口問下那你們多少人生產(chǎn)啊,他說五個人生產(chǎn)。再問到利潤,他說什么也不說。隨后,我在網(wǎng)上搜索了一下,了解到這個做燴面批發(fā)的利潤很大的,因為加水份加的多。 晚上我回到自己的出租屋給媳婦說了一下,媳婦說咱們也可以自己干啊,就算是辛苦也值了,也算是自己的份事業(yè)。我想想這話也不是沒有道理,于是我就開始在網(wǎng)上搜索,尋找生產(chǎn)燴面坯的機器,通過認真的對比和電話溝通了解,我也考察了幾個廠家,比較設(shè)備的工藝和產(chǎn)品的口感,我慎重的選擇了河南鄭州一品鮮食品機械廠。

來到一品鮮總部,工作人員帶我參觀了各種燴面坯生產(chǎn)設(shè)備并針對每種不同的型號給我這個門外漢做了認真詳細的講解,這對我在挑選設(shè)備上起了很大的作用,接著我又來到他們的批發(fā)直營店看到他們機器生產(chǎn)出來的燴面坯,并且親自試拉(非常簡單,還拉不斷),還下鍋煮了點,撈出來親自品嘗,沒有市場上所賣的普通鮮面條和干掛面下鍋后容易吸水膨脹,煮熟后沒有咬勁,容易糊的缺點,比得上手工做的口感。 這樣的面還怕不好賣嗎,還會沒有客源嗎?

我是在洛陽,沒有經(jīng)驗,王總根據(jù)我們當?shù)氐膶嶋H情況,就讓我先買了一臺和面機,半自動揉壓機,雙輥雙刀的燴面機,說這樣已經(jīng)足夠我使用,聽聽王總的話,確實有道理。然后又在他們實體店了經(jīng)過3天的培訓(xùn)學習,我就滿懷希望的回家開始了我的創(chuàng)業(yè)之旅。功夫不負有心人,通過我的辛苦努力,小店逐漸走上正規(guī),我還準備繼續(xù)努力,下一步發(fā)展個分店呢!這不,我馬上準備把半自動揉壓機換成全自動揉壓機,因為半自動的費些人力,而且感覺到有點不安全。


在這里我要衷心的感謝一品鮮,是一品鮮帶給了我這么好的商機,同里也希望一品鮮的機器能夠銷的更好,給更多的人帶去幫助!

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