一品鮮王總親自探訪張北老客戶 出金點(diǎn)子幫兄弟再上一層樓
一品鮮王總親自探訪張北老客戶 出金點(diǎn)子幫兄弟再上一層樓
鄭州市的一品鮮食品機(jī)械制造廠多年來專門從事面食機(jī)械產(chǎn)品研發(fā),先后研發(fā)生產(chǎn)各種一品鮮特色面食機(jī)械。多功能特色面食成套設(shè)備,該設(shè)備具有一次成型、定量包裝等功能,新工藝加工出的成品,能使小麥面粉中的麥膠蛋白和麥谷蛋白逐漸吸水膨脹,相互粘結(jié),形成一個(gè)連續(xù)的膜狀基質(zhì),這些膜狀基質(zhì)相互交叉結(jié)合,形成立體狀的并具有一定彈性、延伸性、黏彈性的面食產(chǎn)品,為保證產(chǎn)品具有良好的耐煮性和口感打下了基礎(chǔ),使所產(chǎn)各種面條和面坯口感爽滑,細(xì)膩筋道,下鍋久煮不爛,徹底解決了市場(chǎng)上所賣的普通鮮面條和干掛面下鍋后容易吸水膨脹,煮熟后沒有嚼勁,容易糊的缺點(diǎn)。公司倡導(dǎo)綠色營養(yǎng)健康產(chǎn)品,生產(chǎn)過程中絕不添加任何化工原料。
十一黃金周出游 親探草原老客戶
河北張家口張北縣,位于河北省西北部,內(nèi)蒙古高原南緣的壩上地區(qū),是離京津地區(qū)近的高原地區(qū),夏天氣候涼爽是避暑勝地。從張北到崇禮有一條草原天路,是人們假期自駕游旅游休閑的圣地。趁著今年十一長(zhǎng)假期間,一品鮮的王總自駕車北行千余里而上,一為旅游,二為拜訪張北縣一品鮮加盟商李亮。李亮是2007年元月19號(hào)加盟的一品鮮面店的,之前在2006年的時(shí)候,他曾到一品鮮總部考察過,但卻沒做。不想中間隔了一年之后,他又回頭做起來一品鮮面店。
2007年張亮又來要加盟一品鮮面店的時(shí)候,王總問李亮2006年來考察為什么當(dāng)時(shí)卻沒做,李亮說當(dāng)時(shí)考慮設(shè)備價(jià)位1萬多投資有點(diǎn)大,后來回去選擇山東生產(chǎn)的玉米面條機(jī),人家只賣3千多元,就買了一個(gè)。結(jié)果在家做了將近一年的市場(chǎng)也沒做開,主要原因就是做出的面質(zhì)量不行,看似金黃透亮賣相很好的玉米面條下鍋一煮成了一鍋粥。這跟玉米面本身的特點(diǎn)有關(guān),玉米面本身粘性不大,又不像一般面條銷路大,所以下鍋一煮出來無論是賣相還是口感都不好。這一年辛苦下來李亮不僅沒賺還賠了一些錢。雖說做了一年賠了錢,但是李亮卻從中積累了不少做生意的經(jīng)驗(yàn)。更加使他下定決心要再做一做一品鮮,在一品鮮總部培訓(xùn)后,李亮在沒有找門面的情況下就在家里開始做起了生意,幾年下來也收獲頗豐。
此次張北之行王總沒提前告知李亮,10月3號(hào)晚11點(diǎn)多,王總才抵達(dá)了張北縣。他先找個(gè)賓館住下,第二天早上聯(lián)系了李亮,李亮當(dāng)時(shí)貨快送完,接到王總的電話很驚奇,太突然了一點(diǎn)準(zhǔn)備也沒有,兩人約定了王總在百麗富商城等他。
深了解把握關(guān)鍵瓶頸 出妙招拓寬致富之路
這七年過得太快了,平時(shí)他們只是在過節(jié)的時(shí)候通過電話彼此聯(lián)系,相互送上一些祝福。沒想到下車后王總一眼認(rèn)出了李亮。見面后王總詳細(xì)的了解了一下李亮七年間的經(jīng)營狀況,他了解到:一是李亮這7年間沒選擇做門面,只是在家生產(chǎn)外送。二是李亮在選擇一品鮮面后,又選擇了一種當(dāng)?shù)氐男∈称芳庸?,一品鮮面只是在每年10月開始做,做到第二年5月停,年年如此。每年只做半年,剩余夏季幾個(gè)月做當(dāng)?shù)啬欠N食品,不過按收入來說光面條單品一年能掙6萬元。另一種他加工的小食品也能掙三四萬元,總體年收入對(duì)李亮來說還算滿意。
聽完李亮的介紹后,王總建議李亮從家里搬出來,到當(dāng)?shù)丶械牟耸袌?chǎng)去經(jīng)營。因李亮剛開始經(jīng)營一品鮮時(shí),當(dāng)?shù)貨]有一家開門面做面條的,大家都覺得支付房租太不合算而在家小打小鬧的做。10月3號(hào)晚當(dāng)王總駕車進(jìn)入張北縣城后,敏銳的發(fā)現(xiàn)臨街門面房就有一家四川面條店,李亮說,這是近兩年才有幾家四川人在經(jīng)營的面條店,人家一年四季不停,并且每家每天都能賣二十袋面粉,每袋面按60元利潤(rùn)算年收入可觀。按現(xiàn)有經(jīng)營狀況來說,他現(xiàn)在的生意的確沒有人家經(jīng)營靈活,沒有四川人敬業(yè)。大的問題其實(shí)就出在自己是本地人這一塊,一是在自己家做沒有房租,覺得省錢也省事。二是自己一直覺得掙點(diǎn)錢夠花就行,沒有壓力。但是如果開店經(jīng)營,就必須要長(zhǎng)年經(jīng)營,而不能像以往一樣,做半年停半年,而他現(xiàn)在的客戶都是老客戶,憑的就是一品鮮面條口感好,要不早被擠出市場(chǎng)。王總幫李亮分析到,如果把店從家里搬到市場(chǎng)上則有兩大好處,一是全縣單位伙房、各飯店、面館,每天早上都要到市場(chǎng)上買蔬菜,順便可以買面,無形中增加了銷量;二是常年經(jīng)營能增加不少新客戶,客戶積累的多,銷量自然會(huì)上,增加一家,穩(wěn)定一家,慢慢也就穩(wěn)定了產(chǎn)量,年收入必然會(huì)增加。
李亮今年38歲,做一品鮮那年31,可以說正是做事業(yè)的好年紀(jì)。老家本來在附近的農(nóng)村沒在縣城,但如今幾年過去,他己經(jīng)在縣城買了房子,正在裝修。李亮專注于和王總交流,不知不覺中幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間就匆匆而過。王總考慮到李亮送貨忙,便讓他趕快回去按排送貨,但李亮執(zhí)意要陪王總他們一塊去草原游玩,一盡地主之誼。后王總盛情難卻,只得答應(yīng)讓他領(lǐng)路到往草原的路口,領(lǐng)到路口后,還是無法勸服李亮回轉(zhuǎn)。無奈王總只好把自己的車讓別人開著,自己坐著李亮的車在前邊開路,在路上李亮不停的接到送貨電話,紛紛催促他送貨。但是李亮還是堅(jiān)持送王總到目的地,也許這就是兄弟情,讓他們都一生難忘……
車上李亮跟王總說:“王哥有啥掙錢門路可不能忘了兄弟,我還跟您干!”終李亮陪王總游玩一個(gè)景點(diǎn)后,才在王總的再三勸說后依依不舍的返回送貨,此時(shí)李亮已經(jīng)送王總送出了幾十公里……